Den nationella livsmedelssäkerhetsstandarden för att dricka naturligt mineralvatten (GB 8537-2018) specificerar sju gränsindikatorer för naturligt mineralvatten, inklusive litium, strontium, zink, metasilicic syra, selen, fri koldioxid och totalt lösta fasta ämnen. Att dricka naturligt mineralvatten bör uppfylla kraven för en eller flera av dessa indikatorer.
När vi väljer att dricka naturligt mineralvatten måste vi också vara uppmärksamma på etiketten. Förutom att ange produktnamn, ingredienslista, nettoinnehåll och specifikationer, namn, adress och kontaktinformation för producenten och/eller distributören, produktionsdatum och hållbarhet, lagringsvillkor, livsmedelsproduktionslicensnummer och produktstandardkod, bör produktetiketten för naturligt mineralvatten även ange följande:
1. Källa till det naturliga mineralvattnet;
2. Gränsindikatorer för produktöverensstämmelse och totalt lösta fasta ämnen;
3. Innehållsområde för stora katjoner (K+, Na+, Ca2+, Mg2+);
4. När fluorhalten är större än 1,0 mg/L ska den märkas "Innehåller fluor".
