Principen bakom selen-berikat mineralvatten, selen-berikat ris, selen-berikade päron och selen-berikat te är liknande. Nyckeln ligger i "selenet".
Enshi i Hubei-provinsen är känd som "världens selenhuvudstad", och många selenberikade produkter- har sitt ursprung där under de senaste åren. Enshi har också rikligt med selen-rikt naturligt vatten och mineralvatten, vilket gör det till ett ledande exempel på grön ekonomi.
Spårelementet selen följer också en sluten slinga av "luft-vatten-jord-växt-djur." Selen i vatten och jord absorberas av växter och djur; människor, som är djur, är i den sista länken. Selen har dock några unika egenskaper.
För det första är det annorlunda än kadmium. Kadmium fungerar som ett giftigt mål för kroppen; kadmiumberikat-ris är onekligen giftigt. För det andra, som ett väsentligt spårämne för människokroppen, skiljer sig selen från kalcium- och magnesiumjoner. Överskrider gränsen är selen giftigt, till och med dödligt. Om en jämförelse måste göras så är selen lite likt fluor.
Selenberikat-mineralvatten avser regnvatten infunderat med selen från stenar eller jord, som innehåller en högre-än-medelnivå av selen. Det finns två vanliga typer av selen-berikat vatten: selen-berikat naturligt vatten och selen-berikat naturligt mineralvatten, kännetecknade av sin selenhalt.
Vanligt mineralvatten, å andra sidan, är djupt grundvatten, en typ av vatten som innehåller mineraler. Det flyter antingen naturligt från ytan eller utvinns på konstgjord väg och förblir oförorenat inom ett specifikt område.
Destillerat vatten, som vi vanligtvis hänvisar till det, är renat vatten som produceras genom destillation. Naturligt mineralvatten kräver dock minimal behandling och buteljeras vanligtvis lokalt.
Mineralvatten innehåller olika spårämnen, och att dricka det kan fylla på många av dessa viktiga spårämnen för människokroppen.